商用解凍機主要用于食品加工行業(yè)，特別是對于需要長時間冷藏的肉類產(chǎn)品。它能夠快速、均勻地使冰塊融化成為液態(tài)水而又不破壞肉質(zhì)纖維的結(jié)構(gòu)和口感特點,從而達到保鮮的目的.另外使用全自動速凍切片機可以將半成品進行切片處理后進入冷庫保存或配送銷售等環(huán)節(jié)大大節(jié)約了時間成本提高了工作效率保證了產(chǎn)品的質(zhì)量與安全性在餐飲酒店及農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)中應(yīng)用非常廣泛。
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